|
Verse Roomkaas Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram verse roomkaas * 75 gram basterdsuiker * 2 eieren * 500 gram aardbeien * 2 eetlepels likeur naar keuze.
Voorbereiding: Men kan een boudoirkoekje of een stukje biscuit in likeur gedrenkt op de bodem van het schaaltje leggen.
Bereidingswijze: Meng de roomkaas met de eierdooiers en de suiker, klop het eiwit tot sneeuw en roer die door de roomkaas. Breng in een glazen schaal de gewassen aardbeien. Besprenkel de aardbeien met de likeur, giet er de kaasroom over en versier met enkele stukjes overgehouden aardbei.
|
|
|